Здоровое питание: результаты участия образовательных учреждений региона в реализации экспериментального проекта.

Форум проводится с целью обсуждения хода реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации системы питания в образовательных учреждениях Тамбовской области.
Для участия в форуме приглашаются руководящие и педагогические работники образовательных учреждений, специалисты, проявляющие интерес к рассматриваемым проблемам.

Здоровое питание: результаты участия образовательных учреждений региона в реализации экспериментального проекта.

Сообщение Лариса Мягкоход » 26 апр 2010, 13:24

Здоровое питание: результаты участия образовательных учреждений региона в реализации экспериментального проекта.
Мягкоход Лариса Борисовна, администратор форума Тамбовского ИПК, зав. информационно-технологического отдела ТОИПКРО
Связаться со мной можно: Skype: lara_myagkokhod, тел. 63-05-05
Аватар пользователя
Лариса Мягкоход
Администратор
 
Сообщений: 132
Зарегистрирован: 15 апр 2010, 13:26

Re: Здоровое питание: результаты участия образовательных учреждений региона в реализации экспериментального проекта.

Сообщение Инна Петровна » 29 апр 2010, 13:45

Практика организации питания в нашей школе убедила нас в преимуществе столовых, работающих на современном технологическом оборудовании. Их полная автономность в приготовлении пищи дает большую возможность обеспечения разнообразного меню. В школе наряду с организованным горячим питанием для всех обучающихся работает буфет. В нем постоянно присутствует не только выпечка комбината питания и школьной столовой, но и разнообразные салаты, соки, фрукты.
Учитель начальных классов Казначеева Инна Петровна, МАОУ СОШ № 36.
Инна Петровна
 

Re: Здоровое питание: результаты участия образовательных учреждений региона в реализации экспериментального проекта.

Сообщение Валентина Ивановна » 29 апр 2010, 13:52

Большое значение в нашей школе (самой большой в регионе) уделяется не только охвату питанием всех обучающихся, но и тому, чтобы питание, получаемое ими, было разнообразным, калорийным и содержало необходимое количество витаминов и минеральных веществ. Для большего удобства обучающихся с 1 мая вводится талонная система получения обедов. Это позволит получить горячий обед в любое время в зависимости от расписания уроков.
Учитель начальных классов Пипекина Валентина Ивановна, МАОУ СОШ № 36.
Валентина Ивановна
 

Re: Здоровое питание: результаты участия образовательных учреждений региона в реализации экспериментального проекта.

Сообщение Елена Валентиновна » 29 апр 2010, 14:01

Благодаря новейшему оборудованию, которым оснащена школьная столовая, и правильной организации питания обучающиеся получают полноценные витаминизированные обеды. Исходя из диагностических исследований, зафиксированных в Паспорте здоровья моего класса, за последнее полугодие отмечается снижение роста заболеваний желудочно-кишечного тракта на 5 %.
Учитель начальных классов Измайлова Елена Валентиновна, МАОУ СОШ № 36.
Елена Валентиновна
 

Re: Здоровое питание: результаты участия образовательных учреждений региона в реализации экспериментального проекта.

Сообщение Елена Николаевна » 29 апр 2010, 14:34

Здоровье детей - важнейший вопрос обеспечения будущего нации.
Здоровое питание в детском и подростковом возрасте способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности, успеваемости, физическому и умственному развитию.
Применение и использование современного технологического оборудования меняет качество приготовления пищи, что позволяет в настоящее время решать вопросы сохранения здоровья обучающихся. Использование такого аппарата, как пароконвектомат, приводит к тому, что исключается перегревание продуктов, а это важно для диетического и детского питания. Блюда готовятся без использования жиров. Поэтому процент охвата детей школы горячим питание вырос до 95 %, а количество детей с заболеваниями органов пищеварения за последние 2 года снизилось на 11 %.
Поликарпова Елена Николаевна, МАОУ СОШ № 36.
Елена Николаевна
 

Re: Здоровое питание: результаты участия образовательных учреждений региона в реализации экспериментального проекта.

Сообщение новокрещенова » 30 апр 2010, 14:58

Правильное питание-залог здоровья общества.Прием пищи в красивой столовой обеспечивает положительный психоэммоциональный настрой обучающегося.Наша столовая и кухня выглядят очень красиво и современно.охват горячим питанием вначальной школе 100%. Это итог работы целого комплекса мероприятий по работе с детьми и родителями в реализации направления здоровьесбережения школьника.
Новокрещенова Людмила Владимировна учитель начальных классов, МАОУ СОШ № 36
новокрещенова
 

Re: Здоровое питание: результаты участия образовательных учреждений региона в реализации экспериментального проекта.

Сообщение Золотова Р.Е. » 12 май 2010, 19:23

Золотова Роза Евгеньевна,воспитатель д/с "Колобок",Тамбовский р-он,пос. Строитель.

Для полноценного физического развития детей, реализации потребности в движении в детском саду созданы определенные условия.
В группах созданы уголки физической культуры, где располагаются различные физические пособия, в том числе и для профилактики плоскостопия. В детском саду оборудован зал для физкультурных занятий с разнообразным оборудованием. Все это повышает интерес детей к физкультуре, увеличивает эффективность занятий, позволяет детям упражняться во всех видах основных движений в помещении.
На территории детского сада имеется спортивная площадка с «полосами препятствий» и гимнастическими стенкам.

В целях оздоровительной и лечебно-профилактической работы с детьми была разработана система профилактической и коррекционной работы, комплекс оздоровительных мероприятий по возрастным группам и приемы закаливания.

Детским педиатром и медицинской сестрой проводится обследование физического здоровья детей. Учитывая индивидуальные особенности состояния здоровья,также у детей определяются группы здоровья. На каждого ребенка составляется листок здоровья.
Безусловно, особое значение в воспитании здорового ребенка придается развитию движений и физической культуре детей на физкультурных занятиях.
Причем, в каждом возрастном периоде физкультурные занятия имеют разную направленность.
Золотова Р.Е.
 

Re: Здоровое питание: результаты участия образовательных учреждений региона в реализации экспериментального проекта.

Сообщение taniknik » 26 сен 2010, 18:36

[В целях оздоровительной и лечебно - профилактической работы с детьми в нашем МДОУ организовано:
- регулярное посещение бассейна;
- посезонные выезды в пригородный лес;
- выезды в летние оздоровительные лагеря;
разработаны :комплекс оздоровительных мероприятий по возрастным группам и приемы закаливания.
Никулина Т.В. МДОУ №2 тел.:8 920 239 42 83
taniknik
 

Re: Здоровое питание: результаты участия образовательных учреждений региона в реализации экспериментального проекта.

Сообщение Савельева Тамара » 07 окт 2010, 09:56

Савельева Тамара Николаевна Старший воспитатель МДОУ "Солнышко" Ни кифоровского района
Организация питания в ДОУ имеет большое значение, поскольку ребе-нок находится в дошкольном учреждении большую часть дня и получает ос-новной суточный рацион.
В соответствии с СанПиН 2.4.1.2660-10 «Санитарно- эпидемиологиче-ские требования к устройству, содержанию и организации режима работы ДОУ» в детском саду имеется перспективное 10-дневное меню с подсчетом химического состава и калорийности питания, картотека блюд, таблица за-мены продуктов.
В нашем дошкольном образовательном учреждении детском саду «Сол-нышко» дети получают трехразовое питание, так как ДОУ функционирует 10,5 часов.
При составлении рациона питания предусматриваем правильность рас-пределения продуктов. Учитываем, что такие продукты как: молоко, сливоч-ное и растительное масло, сахар, хлеб, мясо, сыр входят в рацион ежедневно, а рыба, яйца, творог, кисломолочные продукты 2 – 3 раза в неделю.
В меню детей включаем салаты из овощей, свежие фрукты.
В качестве третьих блюд даем соки, компот из сухофруктов, кисели.
Для правильной организации питания детей заботимся о преемственно-сти в питании детей не только в ДОУ, но и дома. Для этого ежедневно днем родителям конкретные советы по составу домашних ужинов, с учетом того, какие продукты получали дети в течение дня в детском саду.
Савельева Тамара
 

Re: Здоровое питание: результаты участия образовательных учреждений региона в реализации экспериментального проекта.

Сообщение Фомина Ольга А » 13 окт 2010, 10:37

Фомина ОЛьга Алексеевна зав. МАДОУ "Колобок" Тамбовский район
Образование и общество – два взаимосвязанных компонента: изменения в обществе обязательно отражаются в жизни образования, в приоритетах, требованиях к ребенку, структуре и содержании образования. Нестабильность жизни в России за последнее столетие сделала историю реформ отечественного образования бурной и противоречивой. Но одно всегда оставалось неизменным – ведущая роль образования в решении проблем охраны и укрепления здоровья детей, создании благоприятных условий для их роста и развития.
Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье населения. Правильное питание обеспечивает нормальный рост и развитие детей, способствует профилактике заболеваний, продлению жизни людей, повышению работоспособности и создает условия для адекватной адаптации к окружающей среде. Вместе с тем, в последнее десятилетие состояние здоровья населения характеризуется негативными тенденциями. Продолжительность жизни населения в России значительно меньше, чем в большинстве развитых стран. Увеличение сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний в определенной степени связано с питанием. У большинства населения России выявлены нарушения полноценного питания, обусловленные как недостаточным потреблением пищевых веществ, в первую очередь витаминов, макро- и микроэлементов (кальция, йода, железа, фтора, селена и др.), полноценных белков, так и нерациональным их соотношением. В результате отмечено продолжающееся год от года ухудшение состояния здоровья детей (болезни, связанные с нерациональным питанием). Анализ ранее используемых рационов питания также выявил их несоответствие современным представлениям о здоровом питании дошкольников и множество нерешенных организационных вопросов.
Фомина Ольга А
 

След.

Вернуться в Рациональное питание в школе

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron